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本文目录

1. 花菜的家常家常做法啤酒炖红烧肉
2. 花菜豆腐红烧肉
3. 红烧烤菜的做法

花菜的做法啤酒炖红烧肉

原料：五花肉600g、啤酒500g、窍门葱10g 、红烧花菜红烧花菜姜5g、肉烧肉烧冰糖10g

做法
：

1、做法做法做法做法准备食材
。家常家常五花肉600克、窍门啤酒1罐 、葱1段、姜1小块
。

2
、将五花切成1.5厘米左右的块，葱切段，姜切片。

3 、五花肉焯水备用。

4 、锅中倒入一点点油 ，油热后将五花肉放入锅中煸炒1分钟，再将葱段、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味
。

5、往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均，使五花肉上色。

6 、往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均。

7 、把啤酒倒入锅中 ，再倒入1大碗清水 ，2勺盐调味。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖50分钟。

8、当锅里的汤汁快干的时候 ，开始不停的翻炒，直至有明亮的油渗出时关火，即可出锅装盘 。

花菜豆腐红烧肉

主料:

五花肉400克，花菜250克，豆腐一块

辅料:

大葱半根 ，

生姜4片，

八角3个 ，

香叶3片 ，

料酒适量，

植物油适量，

糖2汤匙，

生抽2汤匙，

老抽1茶匙，

大蒜适量
，

十三香适量，

干辣椒适量 ，

—烹饪步骤—

1·五花肉切块用料酒腌制入味

2·花菜洗干净弄碎
，豆腐块成块  。

3·准备好葱姜蒜以及各种调料 ，喜欢吃辣可以多放点干辣椒。

4·肉用开水过了去肉末和血水，变色即可。

5·锅里放油加热，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色 。

6·放入准备好的调料继续翻炒，炒出肉中的水分 ，加入水 ，生抽和老抽大火等开锅后
，小火顿15分钟放入豆腐继续炖·放入花菜和水继续炖10分钟，大火收汁即可 。

红烧烤菜的做法

菜花 一小块，青椒 一个，做好冷冻的红烧肉 一碗 ，青萝卜 一个，红薯 一块

第1步.?把所有原材料串起来。

第2步.烤箱预热到150度。

第3步.?放入材料，烤三十分，撒黑胡椒碎。

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