家常鸡蛋羹做法简单?家常鸡蛋羹的做法简单
发布时间:2025-06-08 18:41:10 作者:玩站小弟
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大家好,红烧感谢邀请,羊蝎今天来为大家分享一下红烧羊蝎子的法红家常做法的问题 ,以及和红烧羊蝎子的烧羊做法的一些困惑,大家要是做法还不太明白的话 ,也没有关系,红烧因为接下来将为大家分享,羊蝎希望可以帮助到大家 ,法红解决大家的烧羊问题,下面就开始吧!做法
本文目录
红烧羊蝎子的做法
材料
主料 :羊蝎子1500克。
配料:葱 、羊蝎姜、法红干花椒、烧羊辣椒 、做法调料包 、冰糖、酱油 、料酒、盐各适量。
做法
1.羊蝎子凉水下锅,大火烧开 ,煮五分钟 。撇去浮沫,盛出洗净。
2.葱切段 、姜切片备用。
3.锅入油 ,五成热,放入葱段、姜片、花椒煸香 ,倒入羊蝎子炒变色 。
4.在炒锅中放入4-5颗冰糖 ,小火炒至羊蝎子均匀地沾上糖。倒入酱油和料酒 。
5.在超过中倒入开水,没过羊蝎子,放入炖肉调料包 ,干辣椒,大火烧开,转小火炖一个半小时 。
6.在锅中加入盐 ,大火收汁。
红烧羊蝎子特色
红烧羊蝎子指的就是红烧羊脖子,是一道老北京的特色菜肴,选用新鲜的羊脖子,经过斩块焯水后 ,再放入锅中烧制而成,吃起来肉香四溢,骨肉脱离 ,口感非常的美味,同时红烧的做法,让其入味非常的好 ,让人越啃越想吃 !可以使吃的人忘不了这美味
红烧羊蝎子剩的汤可以怎么吃
羊蝎子的汤当然能熬菜吃,特别香 ,尤其是在冬天,用羊蝎子汤熬白菜,特别好吃,还热乎 。冬天最爱吃炖菜 ,砂锅羊蝎子汤熬白菜,熬好热乎乎的上桌,一直到吃完还不会凉。
而最应季的大白菜也是熬菜的首选,今天就用羊蝎子汤来熬大白菜 ,这么一锅吃下去 ,一定暖和
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