家常辣菜做法大全 家常辣菜的做法大全

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本文目录

1. 苏北黄花菜家常做法
2. 开花黄花菜的黄花黄花家常做法
3. 新鲜黄花菜的家常做法

苏北黄花菜家常做法

食材用料 ：黄花菜1斤 ，干木耳50克，菜家常菜菜瘦肉100克 ，做法做法盐2克

做法：

1.焯好的家常黄花菜捞出来泡在凉水里两小时 。泡黄花菜的黄花黄花间隙，泡几朵木耳 。菜家常菜菜泡好后清洗干净   ，做法做法撕成小块。瘦肉切丝
，黄花菜捏干水分。

2.锅内放油烧热 ，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。

3.下黄花菜、加入少许汤 、精盐 ，炒至黄花菜入味 ，出锅即可。

开花黄花菜的家常做法

开花黄花菜家常做法如下

金针花(黄花菜)180g、姜丝适量
、麻油1大匙半 、盐适量 、水适量

步骤

1/6

金针去花蕊

2/6

金针花后面根用手捏掉一点点

3/6

去蕊去根后洗净备用

4/6

小火热锅-麻油-姜丝先煸香

5/6

放入金针花拌炒匀（开中火）-盐-水拌炒熟

最后一步

拌炒熟后即可起锅

新鲜黄花菜的家常做法

材料
：鲜黄花菜200克 ，鸡蛋1个，花生油、精盐、面粉 、料酒
、湿淀粉 、花椒盐各适量 。

做法 ：

1 、鲜黄花菜择洗干净，放入沸水中稍烫 ，捞出，控净水分 ，撒上少许精盐略腌
 。

2、鸡蛋打入碗内，朝一个方向搅至起沫 ，加面粉 、料酒、盐、湿淀粉调成糊
，

3、炒锅置火上 ，加入花生油 ，烧至七成热，将黄花菜挂糊放入
，炸至金黄发酥时捞出
，控净油，摆在盘中，撒上花椒盐即成  。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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